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Prodotti Dolci

Mateseciok

I MATESECIOK

I Matese Ciok sono dolci creati da noi per nome e per gusto.
Sono pieni di nocciole intere, rigorosamente italiane, e di gocce di cioccolato, che conferiscono al prodotto un sapore intenso e deciso.

Un dolce semplice ma ricco, pensato per chi ama il gusto del cacao e del cioccolato, con una consistenza fragrante e piacevole.

INGREDIENTI

Farina di grano tenero tipo 00

Uova

Zucchero

Margarina vegetale

Nocciole italiane

Gocce di cioccolato

Cacao

Aromi naturali

Agente lievitante (E450 – E500)

Amido di frumento

Cioccolato fondente

PROCESSO PRODUTTIVO

I Matese Ciok vengono realizzati partendo da un impasto che viene spezzato manualmente utilizzando apposite spatole in acciaio.
Si creano dei filoncini, dai quali si ricavano dei bastoncini schiacciati, che vengono poi posizionati in teglia e distanziati l’uno dall’altro per permettere una cottura uniforme.
SINCE 2023

Taralli e biscotti artigianali prodotti quotidianamente ad Alife (CE). Qualità, semplicità e gusto.

ORARI

Lun–Ven

9:00 – 19:00

Sab

9:00 – 13:00