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Prodotti Dolci
Medaglioni Amarena
IL MEDAGLIONE ALL’AMARENA
Il Medaglione all’amarena è una variante della Lunetta, caratterizzata dalla stessa pasta frolla soffice e delicata, ma con una forma più grande e un ripieno più generoso.
La confettura di amarena dona al biscotto un gusto deciso e leggermente acidulo, che bilancia perfettamente la dolcezza della frolla.
È un dolce semplice, ideale per la colazione o per una pausa golosa durante la giornata.
INGREDIENTI
Farina di grano tenero tipo 00
Uova
Zucchero
Confettura di amarena
Margarina vegetale
Burro
Agenti lievitanti (E450, E500)
Amido di frumento
PROCESSO PRODUTTIVO
Il Medaglione viene realizzato seguendo lo stesso procedimento delle Lunette, con lavorazione attenta della pasta frolla e farcitura manuale, per garantire uniformità e qualità del prodotto finito.
Il Medaglione all’amarena è una variante della Lunetta, caratterizzata dalla stessa pasta frolla soffice e delicata, ma con una forma più grande e un ripieno più generoso.
La confettura di amarena dona al biscotto un gusto deciso e leggermente acidulo, che bilancia perfettamente la dolcezza della frolla.
È un dolce semplice, ideale per la colazione o per una pausa golosa durante la giornata.
INGREDIENTI
Farina di grano tenero tipo 00
Uova
Zucchero
Confettura di amarena
Margarina vegetale
Burro
Agenti lievitanti (E450, E500)
Amido di frumento
PROCESSO PRODUTTIVO
Il Medaglione viene realizzato seguendo lo stesso procedimento delle Lunette, con lavorazione attenta della pasta frolla e farcitura manuale, per garantire uniformità e qualità del prodotto finito.