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Prodotti Dolci
Ciambelline al vino
CIAMBELLINE AL PALLAGRELLO
Si presentano gustose e croccanti al gusto.
Possono essere degustate a fine pasto, accompagnate da un bicchiere di vino.
INGREDIENTI
Farina di grano tenero tipo 00
Farina di grano tenero tipo 0
Margarina vegetale
Burro
Olio di girasole alto oleico
Vino bianco Pallagrello
Amido di mais
Agente lievitante
PROCESSO PRODUTTIVO
Le ciambelline vengono realizzate con il vino Pallagrello, proveniente dai vigneti delle colline di San Michele, luogo in cui nasce il nostro biscottificio.
L’impasto è morbido ma consistente.
Le ciambelline vengono realizzate a mano, formando dei filoncini a forma di ciambella; successivamente vengono bagnate nello zucchero semolato e posizionate in teglia, pronte per la cottura.
Si presentano gustose e croccanti al gusto.
Possono essere degustate a fine pasto, accompagnate da un bicchiere di vino.
INGREDIENTI
Farina di grano tenero tipo 00
Farina di grano tenero tipo 0
Margarina vegetale
Burro
Olio di girasole alto oleico
Vino bianco Pallagrello
Amido di mais
Agente lievitante
PROCESSO PRODUTTIVO
Le ciambelline vengono realizzate con il vino Pallagrello, proveniente dai vigneti delle colline di San Michele, luogo in cui nasce il nostro biscottificio.
L’impasto è morbido ma consistente.
Le ciambelline vengono realizzate a mano, formando dei filoncini a forma di ciambella; successivamente vengono bagnate nello zucchero semolato e posizionate in teglia, pronte per la cottura.